近日，中央经济工作会议在北京举行，会议提出2016年经济社会发展的五大主要任务是积极稳妥地化解产能过剩、帮助企业降低成本、化解房地产库存、扩大有效供给、防范化解金融风险。此次会议的议题也给厨电企业的转型和突围提供了四大方向。

一、清除产能过剩是大核心

从2015年开始整个厨电产业的产能过剩矛盾再度白热化，对于所有厨电企业来说未来一定要借助这一轮中央经济工作会议指明的方向，一方面要清除大量“供大于求”的同质化厨电产能;另一方面则是要通过结构转型，加大对部分中高端产能的供给。

特别是在工业4.0大潮之下，中国厨电企业要借助这一轮的“机器换人”，真正将大量的低附加值、高劳动力产能释放，加大对高端厨电产品的产能供应保障。真正要从厨电产品的生产制造环节来解决当前市场上的“供需矛盾”，即大量低端同质化产品需求严重过剩，而部分高端厨电需求却得不到满足。现在来看，推动结构转型对于中国厨电产业来说，必须要能释放无效产能作为抓手，借此提升厨电企业的生产运营效率和生产制造品质。

二、借房地产去库存谋新商机

在此次的中央经济工作会议上，中央首次提出“房价”问题，并明确鼓励开发房释放降低房价，去库存化。显然，这对于当前的中国厨电产业而言，也拥有极高的商业价值和转型价值。

对于中国厨电来说，目前还面临去库存化的挑战。除了在终端要加大出货，解决库存之外。在厨电企业的上游生产制造环节，也需要采取相应的减产限产措施。房地产业的波动，特别是开发商主动放价推动商品房的库存缓解，将直接带动和刺激厨电、家具、建材等产业的增长。所以这将是一件关系众多产业在2016年发展的大信号。

因此对于中国厨电产业来说，在2016年的发展过程中也应该抓住两点：一点就是去库存化，加快流通和流转，提升资金运营效率，在追求一定规模前提下的利润最大化;另一点就是紧盯房地产市场的变化，应时而动调整相应的产品生产和销售计划，真正做到“有的放矢”。

三、借企业降成本提高质量

此次中央经济工作会议提出“阶段性提高财政赤字率”，其核心就是允许政府的财政收入负增长，摆脱过去“只增不降”局面调控。这也正是因为整个社会经济当前面临的转型压力较大：一方面要面临适当扩大总需求，需要刺激消费总量;另一方面又要着力改善供给侧，那么就得允许从财政整体收入出现降低。

对于厨电厂商来说，应该非常敏感地认识到，允许财政赤字就意味着政府要开拓给企业的减税空间，降低企业的日常经营成本。比如推动企业的结构性减税，增加减税范围、加大减税空间。无疑这对于中国厨电企业而言，是一项比国家财政补贴还要好的大政策。

所以接下来，厨电厂商一定要抓住这一轮国家的财政减税大利好，真正利用好这项国家性普惠新政，谋求和推动企业的经营模式、经营手段和经营机构的转型和变革。往大了说，逐步解决在追求规模最大化下的利润，转变为追求一定规模基础上的利润最大化。提升在中高端新品的竞争力和市场占比。

从小了说，要在盈利方式和盈利手段上谋求新的变化。真正从经营理念上解决过去多年以来形成的习惯，尝试和探索新的商业模式，比如追求细分人群和差异需求的利润最大化，追求区域市场和强势区域的“从卖产品到卖服务”的增值模式，真正改善企业的经营结构。

四、借扩大有效供给谋创新

其实对于当前整个社会经济出现的大量传统产业产能过剩、需求不畅等问题，早在中央经济工作会议之前就明确指出要实施和推动供给侧改革。而且整个2016年社会经济的重要核心内容，也是扩大供给侧改革。

那么对于厨电产业来说，供给侧改革的需求也是迫在眉睫。关键是大量同质化厨电层出不穷，而有差异化和竞争力的产品奇缺。由此，整个厨电产业的技术创新，特别是围绕用户需求的产品差异化功能和应用创新，已经是迫在眉睫。特别是最近一段时间以来，很多厨电厂商，为了活命、保命，在终端市场上展开了疯狂而持续的价格引爆和产品促销，虽然解决了一时的库存积压和需求不畅等问题。但并没有真正从根本上解决困扰厨电产业的核心矛盾：技术力和产品力，以及面向用户的信任力度。

因此在这种局面下，国家层面推动供给侧创新的根本，就是要解决和鼓励相关企业必须要回归到产业竞争的技术和产品创新上，真正要通过创新性和差异化产品，解决供给侧的产品和服务千篇一律、高度同质化难题。